9 September 2018  |  Manifestation

Lavaux et l'histoire du chasselas

 

Des générations de géographes ont usé leurs souliers sur les chemins de Lavaux pour parler de géologie et de géomorphologie. Le 6 octobre ArGiLe t'invite à la découverte d'un trésor trop souvent négligé dans nos études: le chasselas. Dégustation à la clef !

image: flickr.com, harmishhk. (CC-2.0)


Des générations de géographes ont usé leurs souliers sur les chemins de Lavaux pour parler de géologie et de géomorphologie. Le 6 octobre ArGiLe t'invite à la découverte d'un trésor trop souvent négligé dans nos études: le chasselas.

Katrin Weber, guide du patrimoine, nous emmènera pour une balade à travers le vignoble pour nous parler de l'histoire du chasselas et de l'influence du terroir sur le vin. Certainement que nous parlerons un peu de géologie ;)

Nous terminerons en beauté par des travaux pratiques à la cave de Pierre-Alain Chevalley, géographe, vigneron et membre ArGiLe, qui nous présentera ses vins. Peut-être arriveras-tu à retrouver l'influence du sol, du climat, des murs en pierre et du lac dans ton verre.

Sur inscription via le site ArGiLe ou par téléphone/sms au 076 323 61 81 (Lucien Grangier)

inscription: ici

Samedi 6 0ctobre 2018
Rdv: 10h15 gare de Rivaz
  • 10h30 – 12h30 marche dans les vignes à la découverte du chasselas avec Katrin Weber, guide du patrimoine.
  • 12h45 – 15h00 Présentation des vins de Pierre-Alain Chevalley et buffet dinatoire.