25 January 2013  |  Manifestation

AGRICULTURE URBAINE: Vers une nouvelle relation entre la ville et la campagne?

 

En Europe, depuis le 19e siècle et tout au long du 20e siècle, un fossé s?est progressivement creusé entre la ville et la campagne. En Suisse, l?identité nationale, construite notamment sur l?opposition entre une campagne nourricière et une ville stérile, soutient et renforce ce fossé. Depuis une dizaine d?années, des changements législatifs, fonciers et sociologiques sont apparus entraînant selon certains spécialistes une urbanisation de l?agriculture et une agrarisation de la ville. Ces changements posent diverses questions : Quelles sont les conséquences pour le système productif agricole ? Quelle sera la nature des liens entre ville et campagne ? L?agriculture va-t-elle devoir remplir d?autres fonctions ? Une universitaire, une architecte et un agriculteur aborderont cette thématique, qui, au-delà d?être à la mode, risque bien d?occuper politiciens, agriculteurs, urbanistes et architectes au cours des prochaines décennies.

Intervenants

Eric Menétrey

Agriculteur-maraîcher au Mont-sur-Lausanne

et président du Groupement des agriculteurs du Nord lausannois

Dr. Joëlle Salomon Cavin

Maître-assistante en politiques territoriales,

Institut de Géographie et Durabilité, Université de Lausanne

Cristina Woods

Architecte SIA, associée du bureau Verzone Woods Architectes (VWA),

co-pilote du projet de recherche ONR 65: Food Urbanism Initiative
 
Modérateur
Cedric Van der Poel
Rédacteur à la revue Tracés
et membre de l'équipe organisatrice de Lausanne Jardins 2014

 Programme complet Urbanités [555 Ko]